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粽香四溢,肿瘤患者如何开心食粽?

发布时间:2023-06-22

“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古”。食粽子也是端午节必备的传统美食,而我们肿瘤患者能食粽子吗?怎样才能开心、健康食粽子呢?

在端午节来临之际,眉山市中医院肿瘤血液科的营养专家张换友医生为肿瘤患者来一场“食粽答疑会”。

1、粽子的主要原料为糯米,糯米本身是一种养胃健脾的食物,但粽子里的糯米,在蒸熟放冷后会变硬、变黏,不易咀嚼和消化。放化疗期间胃肠道功能受损的肿瘤患者,应该注意少吃或者不吃粽子,以免加重胃肠负担,引起身体腹胀、腹痛。

2、粽子不宜当早餐夜宵或者多吃。早上起床和晚上临睡前,胃肠蠕动比白天慢,如果此时进食过量的粽子,容易引起积滞,加重胃肠道反应。所以吃粽子最好放在两餐之间吃,或者中午吃更合适,以免损害健康。

3、不是消化系统肿瘤的患者,可以食用市面上常规的粽子,但需要注意不宜过量,一般不超过50g为宜,并配合蔬菜、水果以促进消化。

4、消化系统肿瘤的患者吃粽子前还是要结合病情咨询主管医师,以免不必要的出血、肠梗阻等严重并发症的发生。

5、老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多,腹胀,腹痛,腹泻等症状,所以吃粽时要有所克制,并且应尽量趁热吃,以免粽子冷却后更难消化。

6、合并糖尿病的肿瘤患者不适合吃红枣粽和甜粽子等。粽子含糖量较高,如果粽子中加入了红枣,豆沙则含糖量更高,如果不加节制,可能会引起血糖和尿糖的迅速上升,严重的还可能有生命危险。

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答疑现场,气氛十分活跃。最后张老师提醒:肿瘤患者的饮食还是以清淡、易消化的平衡膳食为主,粽子作为一种不易消化的主食在食用时一定不要过量,适当搭配一些蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜等帮助消化,吃完粽子后还要记得多运动。掌握了这些小技巧,我们就可以在浓浓的粽香中和家人共同渡过一个舒适、惬意的端午节。

祝肿瘤病友们端午安康!